从产品可以看出一家饮品生产加工厂的实力如何，像产品包装信息的准确性，倒出来饮品的质量，口感。
近日，有网友曝出，买5箱红星二锅头，在瓶盖未开启的情况下，发现一瓶有苍蝇。对此，北京红星股份有限责任公司发布声明：经瓶盖、喷码、产品标签等对照，判定出现苍蝇的二锅头为假冒伪劣产品，并非红星公司生产。
红星二锅头在声明中表示，该产品瓶盖样式、喷码格式和内容均不一致。此外，产品瓶盖样式、喷码格式和内容均不一致；产品标签、酒瓶、整体外观明显不一致。
可见这个假冒品生产厂家的生产条件极其不符合法规要求。
从包装上看，一家高标准高质量的饮品代加工厂在生产产品时，其产品瓶盖样式、喷码格式、产品标签、整体外观符合法规要求且符合食品代工厂自己的产品标准，信息详细，清晰明了。
而在饮品内容质量方面呢，高标准的饮品代加工厂的生产环境，基本按GMP的要求，要求洁净度至少10W级洁净以上，这样的条件下，不可能存在蚊子，苍蝇等；且工人进入洁净区，基本都穿着洁净服，戴上专用手套和口罩，头套，保证生产中产品质量不被外来物质污染。
仅仅环境和操作人员上保证洁净是不够的，对质量要求高的饮品代加工厂会有自己的内控标准，质量部会对用于生产的原料，辅料，包材进行检查，符合要求才可以入厂用于生产；而在生产过程中，质量部会在各个关键控制点进行控制，管控产品的质量，以防任何一个危害点出现。
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